Yo hice un pequeño cambio a la receta y es que su receta lleva caramelo y no soy muy amiga del caramelo así que yo espolvoreé un poco de café y un poco de cacao sin azúcar valor.
Es una receta súper fácil de hacer, lleva poquísimo tiempo y para darse un capricho o para cuando necesiteis un postre es perfecta. Vais a quedar genial y repito es súper fácil!! Animaos!!!
Vamos con la receta aunque la podéis ver también en su blog:
Ingredientes para la crema de mascarpone:
- 2 yemas de huevo mediano
- 70g de azúcar
- 250g de mascarpone
- 200ml de nata para montar
- Café soluble para espolvorear entre capa y capa
- trozos de chocolate, fideos de chocolate...
- un vaso de café con azúcar y un chorrito de arehucas
- Bizcocho de base, galletas,sobaos... Yo utilicé soletillas.
Lo primero que tenemos que hacer es batir las 2 yemas con el azúcar hasta que se integre bien.
Después añadimos el mascarpone y seguimos batiendo.
Aparte montamos la nata (no será necesario un montado perfecto).
La incorporamos a la mezcla anterior poco a poco.
Y ya nos preparamos para el montado.
Cogemos una soletilla, la mojamos en el café, con azúcar y arehucas y colocamos en el fondo de nuestro vaso, copa o bol, lo que vayamos a utilizar.
Echamos un par de cucharadas de la mezcla y espolvoreamos un poquito de café y un poquito de cacao sin azúcar.
Y así sucesivamente, soletillas al café, colocar, cucharada de mezcla y espolvorear. A mí me llego para 4 capas.
Una vez terminado, lo llevamos a la nevera para que se enfrie.
Con la cantidad dada a mi me salieron los 4 vasos y sobró un poquito de mezcla. Así que... perfecto.
Ohhhhhhhhhh muchísimas gracias!! Te ha quedado estpuendo el tiramisú :)) Muy buenos los cambios, seguro que estaba buenísimo. Haces cosas estupendas eh, te visitaré a menudo!
ResponderEliminarBss.
Muchas gracias por pasarte por el blog! Me alegra que te gusten las cosillas que hago y encantada de que te pases cuando quieras. Bsts
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